Aplica de manera integral las mejores prácticas de operación y administración en la industria restaurantera, para maximizar las ganancias del negocio culinario.
Prácticas de operación y administración en la industria restaurantera.
Estructura administrativa funcional en una empresa restaurantera.
Plan para mejorar de sus procedimientos.
Formato Virtual o presencial
Duración 12 semanas
Dirigido a Personas interesadas en laborar en el giro restaurantero o en cualquier negocio de preparación o venta de alimentos.
Contamos con dos modalidades, virtual y autodirigido, La modalidad Virtual se compone de 12 sesiones de tres horas cada una, en un modelo de videoconferencias sincrónicas, en las cuales el instructor apoya a los aprendedores profundizando en los temas incluidos en el certificado y aclarando dudas que puedan surgir.
La Modalidad Autodirigida es un modelo que permite al aprendedor avanzar al ritmo que lo requiera en la revisión de los contenidos y el desarrollo de las actividades propuestas, durante un periodo de tres meses. Este formato cuenta además con el contenido, actividades y recursos educativos, disponibles 24/7 en la plataforma académica.
El contenido, actividades y recursos educativos están disponibles 24/7 en la plataforma académica, podrás estudiar a tu ritmo.
Sólo necesitas una computadora, Laptop, Tablet o Smartphone y una conexión a Internet.
Todos los cursos que realices en el Skilling Center generan una constancia
En el caso de alianzas se emite una constancia por parte del certificador.
El certificado demuestra que has aprendido y comprendido exitosamente los temas vistos.
Una vez que hayas acreditado los exámenes serás acreedor a tu constancia, en algunos casos aplica entrega de actividades y proyecto final.
El tiempo es variado dependiendo del certificado, credencial o microcredencial al que te inscribas, puede variar de 1 a 5 días.
En caso de que tu cuenta no se active envía un email con el asunto: Activación cuenta a servicios.tecmilenio@skillingcenter.com y los siguientes datos: Nombre completo, correo y teléfono.
Aceptamos tarjetas de crédito o débito internacional (Visa, MasterCard o AMEX) que estén habilitadas para pagos online, también puedes pagar mediante PayPal o depósito en ventanilla bancaria.
Puedes solicitar una factura fiscal, solo debes enviar un email con el asunto: Solicitud de factura a servicios.tecmilenio@skillingcenter.com y el equipo te guiará en el proceso.
Trabajamos sobre la plataforma Canvas Student, es súper amigable, es responsiva (se adapta a cualquier dispositivo) y consume muy pocos datos.
Si deseas revisar un tutorial para el uso de la plataforma Canvas aquí te lo dejamos: Tutoriales Canvas.
Todos los profesores son calificados y expertos en el tema, poseen títulos académicos requeridos para enseñar determinadas materias y determinado nivel.
Sí contamos con descuentos para exalumnos y colaboradores, envíanos un mail a servicios.tecmilenio@skillingcenter.com mencionando el programa de tu interés y tu número de matrícula en el caso de exalumno o tu número de nómina en el caso de colaborador.
Gerente de alimentos y bebidas
Planeación de los recursos
Estructura operativa
Planeación del menú
Compras y almacén
Organización del restaurante
Innovación
Mercadotecnia para restaurantes
El proceso de innovación etapa
Marketing y ventas
Gerente de alimentos y bebidas
Planeación de los recursos
Estructura operativa
Planeación del menú
Compras y almacén
Organización del restaurante
Innovación
Mercadotecnia para restaurantes
El proceso de innovación etapa
Marketing y ventas